Studenci Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Łapach 12 marca 2014 roku wzięli udział w wykładzie mgr dietetyki Agaty Wojtkowskiej absolwentki Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku, członka Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków. Na spotkaniu omówiono problemy związane z żywieniem osób starszych, zasady bezpiecznego żywienia tej grupy osób oraz zalecenia żywieniowe z uwzględnieniem istnienia różnych jednostek chorobowych.
Studenci Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Łapach 12 marca 2014 roku wzięli udział w wykładzie mgr dietetyki Agaty Wojtkowskiej absolwentki Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku, członka Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków. Na spotkaniu omówiono problemy związane z żywieniem osób starszych, zasady bezpiecznego żywienia tej grupy osób oraz zalecenia żywieniowe z uwzględnieniem istnienia różnych jednostek chorobowych. Jedną z miar prawidłowego odżywienia są właściwe proporcje między dostarczanymi wraz z pokarmem białkami, tłuszczami i węglowodanami. Szczególnie ważne są wielonienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega-3. Aby zapewnić ich odpowiednią ilość należy zadbać, aby w codziennym jadłospisie występowały orzechy (zwłaszcza włoskie i migdały), oleje roślinne (olej lniany). Ze względu na ewentualne problemy z trawieniem dieta osób starszych powinna być lekkostrawna i zawierać odpowiednią ilość błonnika pokarmowego. Nie może w niej zabraknąć warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych takich jak płatki zbożowe oraz kasze. Wykład ten uzupełniony był praktycznymi przykładami oraz materiałami edukacyjnymi. Zdrowe porady zalecane przez panią dietetyk studenci wysłuchali uważnie i obiecywali stosować je w życiu codziennym.